Différentes plantes et épices, telles que la cannelle, la noix de muscade et les agrumes, sont utilisées dans ces boissons, révèle 60 Millions de consommateurs, qui a aussi décelé certains composés allergènes comme les terpènes, de l'acide phosphorique ou le colorant E150d, des composants déjà interdits dans les sodas vendus aux États-Unis.
Quelques traces d'alcool… et beaucoup de sucre : Selon cette enquête, près de la moitié des colas testés contiennent de l'alcool mais à des doses cependant très faibles (moins de 10 mg d'éthanol par litre, soit près de 0,001 %) et beaucoup de sucre, jusqu'à l'équivalent de 19 morceaux par litre, pour certains sodas. Une cannette équivaudrait à 6 morceaux de sucre, en moyenne.
Source : Communiqué 60 millions de Consommateurs et n° 473 de 60 Millions de consommateurs (juillet-août 2012).