Radzi est juge aux Jeux olympiques de slalom en canoé. Il est aussi responsable du centre d’information pour touristes et du développement de l‘Eco parc Kenyir, en Malaisie. C’est là que nous l’avons rencontré. Pour Radzi, les prochains Jeux de Londres seront les 4e Olympiades. Bien qu’ils récoltent peu de médailles, les Malais sont fans des Jeux olympiques. Ils constituent un véritable événement national.
Radzi nous a également fait découvrir un succulent plat de riz parfumé cuit au lait de coco, accompagné de poisson en sauce. C’est le “Krapo”, un met typique de la région. Tout comme de fines tranches de poissons séchés, frits dans l’huile, qui ressemblent à des chips.
On mange ces mets dans de petites gargotes au bord des routes. C’est très bon !