Tagliatelles de carottes au miel

tagliatelles de carottes au miel

Une idée me venant de ma maman, j’ai vraiment apprécié.

Ingrédients :

6 carottes

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

sel – poivre

persil

1 cuillère à soupe de miel

Matériel nécessaire :

un couteau économe (à défaut d’avoir une mandoline)

Recette :

Coupez les extrémités des carottes. Pelez-les. Passez-les sous l’eau. Avec  un économe, formez des tagliatelles de carottes.