Tarte à la tomate : oignons, échalote et thym

Enfin un week-end où il a fait beau (en ce moment, c'est un peu rare) et chaud.

Pour finir ce week-end, j'ai eu envie de cuisiner des tomates (cela m'a permis de faire honneur aux coups de soleil que j'ai attrapé sur les bras et la nuque à la kermesse de l'école de mon fils !)

Matériel reçu de mes partenaires que j’ai utilisé :

• EDEN WEBSHOP
  • Couteau santoku 17,5 cm

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1 pot de moutarde fine au vin de jurançon de mon partenaire Maison Pétricorena
• 2 oignons
•  10 g de beurre
• 1 échalote
• 1 peu de thym
• 1 filet d’huile d’olive nature de mon partenaire Oliviers & co
• 2 ou 3 tomates