Lien pour réaliser les coques
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Ganache au mascarpone
300g de mascarpone150g de sucre glace1 pointe de colorant jaune en poudre
fouettez le mascarpone au robot et incorporez peu à peu le sucre glace, le mélange doit montez et durcir légèrement. Sans cesser de battre rajouter le colorant.Mettez au frigo 2h avant de remplir vos macarons.
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