- 1 litre de lait écrémé bio
- 10ml d'édulcorant Douceurs de Fée
- 30g lait écrémé bio en poudre
- 1 sachet de ferments yaourts Alsa
- 48g Natur O Son La Mandorle
Natur O Son est une poudre de son de blé biologique micronisé qui ne conserve que les bienfaits du son et qui apporte une grande richesse en enzymes naturelles .Obtenu grâce à un procédé spécifique breveté ,les fibres sont réduites en particules 5 à 10 fois plus fines que celles du son de blé traditionnel , Natur O Son est donc non irritant et non déminéralisant .Il contient 41% de fibres .Très agréable au goût ,il s'intègre facilement dans votre alimentation quotidienne pour retrouver un confort digestif .
Commencer par disperser les ferments dans le lait en poudre .
Ajouter le lait et l'édulcorant puis bien fouetter le tout pour que la préparation soit bien homogène.
Répartir dans les 8 pots puis ajouter 6g de Natur O Son dans chaque pot en prenant soin de bien mélanger afin de le disperser .
Démarrer la yaourtière pour 9h de cuisson .
Une fois le programme terminé ,mettre les yaourts au frigo minimum 6h avant la première consommation.
Ces yaourts bio au Natur O Son n'apportent que 70 calories et sont source de fibres .
Ils ont un goût sablé et rustique très original grâce à Natur O Son .