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Creme brulee aux framboises et mascarpone

Par Magalicuisine

Ce dessert est devenu MON dessert préféré, j'ADORE !!!

j'ai vu cette recette cette semaine sur le site de cuisine A à Z et je me suis dit, il faut absolument que je la fasse ! et bien j'ai bien eu raison !!

  • 6 jaunes d'oeufs
  • 115 g de sucre
  • 450 g de mascarpone
  • 25 cl de lait
  • 250 g de framboises
  • 60 g de sucre coloré rouge  cassonade pour moi

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