- 1 litre de lait écrémé bio
- 30g lait écrémé bio en poudre
- 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes)
- 10ml édulcorant Douceurs de Fée
- 80g inuline d'agave Bioflore
Commencer par disperser les ferments dans le lait en poudre .
Ajouter le lait et l'édulcorant puis bien fouetter le tout pour que la préparation soit bien homogène.
Répartir dans les 8 pots puis ajouter 10g d'inuline d'agave dans chaque pot en prenant soin de bien mélanger afin de disperser l'inuline .
Démarrer la yaourtière pour 9h de cuisson .
Une fois le programme terminé ,mettre les yaourts au frigo minimum 6h avant consommation.
Ces yaourts bio à l'inuline contiennent 8g de fibres par pot et font seulement 75 calories .
Côté texture , ils sont bien fermes......Niveau goût , ils sont très doux .