pour 10 personnes environ :
5 brins de coriandre fraiche, équeutée
100 g oignons coupés en 2
2 piments (pas trop piquant)
1 tomate
1 gousse ail
450g d'avocat bien mures
2 CS de jus de citron
1cc de sel
Placer la coriandre dans le bol du tm. Mixer 3s/vit 5
Ajouter oignon et ail et mixer 5s/vit 5. Reserver dans un bol.
Mettre avocat, jus de citron, la tomate, les piments dans le bol. Hacger 5s/vit 4
Ajouter le mélange oignon/ail/coriandre et mélanger 10s/vit 3.
Assaisonner selon votre gout et reserver au frigo jusqu'au service....
Idéal à l'apéro;...
Sans thermomix : faire la meme chose avec votre robot habituel en adaptant la durée du mixage.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble