Et voilà, elles sont arrivées mes petites beautés précieuses ! Je reviens tout juste de ma première cueillette de l'année 2012, et les fraises sont belles et mûres à point dans mon champs près de la rivière. En 2 heures par une chaleur lourde, j'ai ramassé 10 petits pots de fraises sauvages. Ça semble bien peu pour beaucoup de travail, mais le goût en vaut l'effort.
Je vais congeler précieusement cette récolte et l'entreposer dans mon congélateur pour cet hiver. Et
chaque fois que je préparerai un dessert, ou une pâtisserie aux fraises des champs je retrouverai l'odeur de fraises chauffées au soleil mélangée à celle de la verdure champêtre...De quoi être transportée au coeur de l'été...