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Tout comme l’indique le titre c’est chez Josette que j’ai trouvé cette délicieuse tarte
Voici son copier coller
INGRÉDIENTS:
4/5 POIRES SUIVANT LA GROSSEUR (en boite pour moi)
1 PATE FEUILLETÉE
2 ŒUFS ENTIER
1 CAS DE MAIZENA
20 CL DE CRÈME LIQUIDE
100 GR DE SUCRE EN POUDRE
50 GR DE POUDRE D'AMANDE
1 C A S DE CALVADOS.
PRÉPARATION:
Préchauffer le four a 180°c
Mettre la pâte feuilletée dans un moule a tarte en y laissant le papier de cuisson.
Réserver au frigo.
Peler et couper les poires en deux et les épépiner.
Dans un saladier battre les œufs avec le sucre en poudre
Ajouter la maïzena, la poudre d'amande
Bien mélanger puis mettre la crème liquide et l'alcool.
Verser la préparation sur la pâte.
Couper les demi-poires en éventail et les poser sur la préparation.
Mettre au four pour 35mn
Laisser tiédir avant de déguster.
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