Tarte aux poires de Josette

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Tout comme l’indique le titre c’est chez Josette que j’ai trouvé cette délicieuse tarte

Voici son copier coller

INGRÉDIENTS:

4/5 POIRES SUIVANT LA GROSSEUR (en boite pour moi)

1 PATE FEUILLETÉE

2 ŒUFS ENTIER

1 CAS DE MAIZENA

20 CL DE CRÈME LIQUIDE

100 GR DE SUCRE EN POUDRE

50 GR DE POUDRE D'AMANDE

1 C A S DE CALVADOS.

PRÉPARATION:

Préchauffer le four a 180°c

Mettre la pâte feuilletée dans un moule a tarte en y laissant le papier de cuisson.

Réserver au frigo.

Peler et couper les poires en deux et les épépiner.

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre en poudre

Ajouter la maïzena, la poudre d'amande

Bien mélanger puis mettre la crème liquide et l'alcool.

Verser la préparation sur la pâte.

Couper les demi-poires en éventail et les poser sur la préparation.

Mettre au four pour 35mn

Laisser tiédir avant de déguster.

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