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Bonjour ! pour la fête des Pères, Adéle et moi avons réalisé ce gâteau! c'est Adèle qui la choisit. Réalisé à 4 mains c'est encore meilleur!! Recette tirée du livre "recettes de grand-mère" N°20 collection "pâtisserie et desserts gourmands" de Femme Actuelle.
125g de beurre ramolli
125g de cassonade
3 oeufs
200g de farine
1 sachet de levure
1/2 cac de 4 épices
1 cac de cannelle
10cl de lait
2 grosses pommes
1 cas de jus de citron
pour la finition
40g de beurre fondu
2 cas de cassonade
Dans le bol du robot fouetter le beurre et la cassonade.
Ajouter un à un les oeufs.
Ajouter la farine, la levure, les épices.
Délayer avec le lait.
Mettre la préparation dans un moule silicone (moule à parts flexipan).
Peler et couper les pommes en tranches pas trop épaisses.
Les répartir sur la surface du gâteau.
Badigeonner les avec le jus du citron.
Mettre au four th 180° durant 40 minutes.
Laisser tiédir, démouler.
Badigeonner avec le beurre fondu et soupoudrer de cassonade.
Laisser refroidir.
Bon appétit.
Je souhaite une bonne fête à tous les papas du monde et surtout au mien que j'aime très fort.
gâteau, dessert, pommes, épices
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