Blinis 'tour en cuisine rapide 50'

Je participe à nouveau à un tour en cuisine. C'est un tour rapide cette fois ci, après inscription, il reste 15 jours pour réaliser une recette.
Le sort m'a envoyée choisir ma recette chez Mariva du blog 'un tout petit rien'.
C'est Poly du blog La maison de Poly qui devait choisir sa recette sur mon blog.
J'ai choisi de réaliser une recette très simple, des blinis.
Mariva disait les avoir mangés seuls, nous les avons mangé avec du saumon fumé et une salade de mache.
Voici la recette de Mariva.

Pour 10 grands blinis :
- 125g de yaourt nature (fromage blanc 0% fonctionne aussi très bien)
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- 100 g de farine
- du sel
- 3 CS de lait
Mélanger tous les ingrédients, on obtient alors un appareil ni trop liquide, ni trop compact.
Laisser reposer 1 heure environ.
Cuire dans une poële quelques minutes de chaque côté (retourner quand des trous se forment dans le blini).
Nous avons aimé cette recette. Cela nous a permis de faire un repas du soir équilibré.