Voici une recette de caramel au beurre salé succulente. Cette sauce pourra accompagnée vos gâteaux, coupe glacée...
J'en ai fait 2 pots de confiture avec ces ingrédients :
-160 g de sucre
- 300g de crème entière
- 120 g de beurre salé
Faire un caramel dans une casserole à fond épais avec le sucre.
Lorsque le caramel a pris une belle couleur, hors du feu ajouter tout doucement la crème, attention aux projections et éclaboussures. Et pour finir ajouter en petits dés le beurre salé. Ça y est c'est fini et vous obtenez une onctueuse sauce au caramel!
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