Je n'avais jamais fait de sorbet, et bien c'est chose faite...et sans sorbetière... Pour celles qui n'ont pas le temps de faire beaucoup de cuisine c'est un dessert excellent et très simple à réaliser.
Recette
Ingrédients :
600g de fraises, 15 feuilles de basilique, 150g de sucre glace, un citron, une orange
Préparation :
Lavez les fraises, les équeuter, les couper en morceaux et les mettre dans un bol mixeur. Ajouter le jus d'un citron, d'une orange, le sucre glace et les feuilles de basilique ciselés finement. Mixer. Verser l'ensemble dans la sorbetière
Ou si vous n 'en avez pas, dans un moule à sorbet ou un moule à charlotte. Placer au congélateur et remuer toutes les demi heures jusqu'à ce que le sorbet prenne. Laisser au congélateur.
Sortez le sorbet 15 min avant de servir.
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