Très bel article de la québécoise Aurelia Filion sur son site avec vidéo et sourire à l'appui.
Elle déguste et commente un côtes de Provence Nowat rouge 2009 qui, par son identité provençale, représente ce mois-ci un
"vin bleu". Voir la vidéo sur "Bu sur le Web" :
http://busurleweb.com/2012/06/vins-bleus-dupere-barrera/
En tant que sommelière, elle nous conseille un accord avec un agneau au romarin simplement grillé. Elle a bien raison et cela donne envie aujourd'hui de faire
"chauffer les braises" !