un petit plat rapide à préparer et bien léger
pour 2 personnes =4PP par personne
1 boîte de ratatouille ou un reste de ratatouille maison
4 oeufs
sel,poivre
dans une poêle,faire chauffer la ratatouille
dans un bol,battre les oeufs,saler,poivrer
quand la ratatouille est chaude,ajouter les oeufs et remuer sans arrêt