Salam Alykoum, Bonjour !
INGREDIENTS :
- 4 oeufs
- 90 g sucre
- 90 g farine
- 1 càc d'extrait vanille en poudre
- 1 càc de levure chimique
- quelques fraises ( une dizaine suffit bien )
- déco: sucre glace /chocolat fondu ( 4 ou 5 carrés ) / fraises
Mettre la préparation , dans une plaque pour roulés (beurrer la plaque ,fourrer avec papier sulfurisé et beurrer encore dessus)
Enfourner dans un four préchauffer , a 180° , entre 10 à 15 min selon les fours .
Une fois cuite la retourner sur un torchon et roulé de suite (je l'ai roulé du coté plus petit ), ensuite dérouler , imbiber avec le sirop que vous avez récuperer des fraises , garnir avec la creme mousseline, poser dessus les petits dés de fraises , et rouler .
Poser sur un plat , saupoudrer de sucre glace et décorer avec fraises et chocolat fondu , mettre au frais quelques instants avant de servir .
C'est Délicieux !!!