Bonjour tout le monde !
Nous avons enfin eu droit à un peu de soleil, je sais que cela ne va pas durer donc j'en profite pour réaliser des recettes de saison, et aujourd'hui je vous propose une Salsa de tomates, on invite le mexique à notre table une recette simple et rapide à réaliser en moins de 15 min, qui est servie en entrée pour accompagner des Fajitas au poulet, des grillades ou tout simplement des chips tortilla. Une salade fraîche, parfumée de lime et huile d'olive, et parsemée de coriandre.
On aura besoin
- 2 tomates moyennes coupées en petit dés
- 1/2 oignon rouge coupes en petit des
- 1 gousse d'ail dégermée et émincée
- 1 jalapenos sans les graines coupé en petit dés
- jus d'1 lime
- huile d'olive
- sel au goût
- coriandre hachée
- une petite boite de maïs en conserve (facultatif)
Comment procéder
1. Mélanger tous les ingrédients
2. Assaisonner de jus de lime, d'huile d'olive, sel et saupoudrer de coriandre, bien mélanger le tout.
3. Servir immédiatement avec des Tostitos ou laisser reposer au frais 1h.
Enjoy !
Avec cette recette de participe au concours de Recettes de Defi- 15 minutes
Merci
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