Tatin de legumes du soleil au romarin

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vous mets du soleil dans votre assiette avec cette tatin de légumes d'été au romarin !!!

Les ingrédients pour 4 tartelettes : 1 courgette, 1 poivron rouge, 2 oignons, 1 tomate, 1 branche de romarin du jardin, sel, poivre, 1 pâte feuilletée, huile d'olive.

Tailler chaque légume et les faire cuire en quelques minutes dans un peu d'huile d'olive mais séparément. Les réserver. Garnir les moules à tartelettes des légumes en couches successives. Saupoudrer de romarin haché et enfin couvrir de disques de pâte feuilletée. Enfourner 15 à 20 mn à th 200°.

Et maintenant je vous laisse profiter des images... Bon appétit !!!