Petits gâteaux (ou mokas) au fudge

Par Comtessedebergerac






Un gâteau au chocolat fudge recouvert de crème au beurre et décoré de rosettes à la ganache montée au chocolat noir. Il n'en faut pas plus pour faire des petits mokas au fudge riches et délicieux.. On peut les conserver au congélateur et décongeler les parts à mesures de nos envies... elle est pas belle la vie ?