cake au riz

Ingrédients:

• 300g de riz bouilli 
• 3 œufs 
• 200g de sucre
• 1 sachet de sucre vanille
• 10 cl d'huile 

Préparation:

• préchauffez le four à 180°
• mettez  dans le bol du robot les œufs , le sucre , le sucre vanille et l’huile , mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne blanc 
• ajoutez le riz, mixez encore 1 ou 2 minutes
• versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné 
• enfournez pendant 40 mn 
• laissez refroidir avant de démouler et couper