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Veloute de courgettes a la vache qui rit

Par Chrissyv

Deuxieme version de ce velouté sur mon blog....celle ci est due au hasard....un test au thermomix a finalement terminé sous cette forme.... 

VELOUTE DE COURGETTES A LA VACHE QUI RIT

POUR 4 PERSONNES 
info ww = 2 pp / Personnes

400g de courgettes
100g d'eau
150g de lait
30g de farine
4 fromage fondu allegé 
sel, et poivre  

Mettre les courgettes coupées en morceaux dans le bol avec l'eau, sel et poivre. Mixer 5 s /vit 6 puis cuire 20 min/ 100°/ vit 3. A l'arret de la minuterie ajouter la farine et le lait, mixer 5s /vit 5 puis cuire 7 min/90°/vit3. AJouter la vache qui rit puis mixer 5s/vit 8. C'est pret.  

Retrouvez la version sans thermomix  ICI  


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