Deuxieme version de ce velouté sur mon blog....celle ci est due au hasard....un test au thermomix a finalement terminé sous cette forme....
POUR 4 PERSONNES
info ww = 2 pp / Personnes
400g de courgettes
100g d'eau
150g de lait
30g de farine
4 fromage fondu allegé
sel, et poivre
Mettre les courgettes coupées en morceaux dans le bol avec l'eau, sel et poivre. Mixer 5 s /vit 6 puis cuire 20 min/ 100°/ vit 3. A l'arret de la minuterie ajouter la farine et le lait, mixer 5s /vit 5 puis cuire 7 min/90°/vit3. AJouter la vache qui rit puis mixer 5s/vit 8. C'est pret.
Retrouvez la version sans thermomix ICI