Salade de fruits tropicaux

Bonjour tout le monde !

Un dessert simple et très rafraîchissant, même si le soleil se fait rare, on se fait plaisir en préparant des plats et des desserts aux saveurs exotiques. Une salade de fruit qui nous vient de l'équateur, qui à la base se compose de jus d'orange, papaye et de bananes.

Je voulais apporter plus d'exotisme on y incorporant des ananas et de la mangue qui reste mon fruit préféré. Cette salade se consomme comme boisson, les fruits sont coupés en très petits dés.

On aura besoin

- Jus d'orange fraîchement pressé

- 1 papaye pelée, épépinée et coupée en dés

- 1 ananas coupé en dés (conserve pour moi)

- 1 mangue épluchée et coupée en dés

- 2 bananes coupées en dés et arrosés de jus de citron

- Miel (ou à défaut du sucre)

Décoration :

- crème fraîche montée en chantilly et parfumée de miel

Comment procéder

1. Mélanger la papaye, la mangue, l'ananas et les bananes dans un grand bol.

2. Ajouter le jus d'orange, le sucreou le miel (perso je préfère le miel)

3. Servir immédiatement ou mettre au frais jusqu'au moment de servir.

4. Pour une double gourmandise monter la crème liquide en chantilly ajouter délicatement le miel, mettre la crème dans une poche à douille cannelée numéro 30 de mon partenaire