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Une recette de Josette qui m’a causé quelques soucis
Josette utilise son TM pour monter le lait perso malgré deux tentatives impossible mais je ne voulais pas laisser tomber cette mousse me faisait trop envie
Je me suis donc inspiré de sa recette et me suis servie de mon kitchenaid
Voici ma version
Ingrédients
160 ml de lait concentré non sucré bien froide
3 cs de sucre glace
1 flacon de coulis de framboises de 165 gr
Monter le lait avec le kitchenaid muni du fouet
Quand le lait est monté tout en battant verser le sucre et le coulis
Laisser battre le temps que le mélange soit homogène
Répartir dans des coupelles
Mettre au frais au minimum 2h
Pour voir la recette originale c’est ICI
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