Mousse aux framboises

Par Natt

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Une recette de Josette qui m’a causé quelques soucis

Josette utilise son TM pour monter le lait perso malgré deux tentatives impossible mais je ne voulais pas laisser tomber cette mousse me faisait trop envie

Je me suis donc inspiré de sa recette et me suis servie de mon kitchenaid

Voici ma version

Ingrédients

160 ml de lait concentré non sucré bien froide

3 cs de sucre glace

1 flacon de coulis de framboises de 165 gr

Monter le lait avec le kitchenaid muni du fouet

Quand le lait est monté tout en battant verser le sucre et le coulis

Laisser battre le temps que le mélange soit homogène

Répartir dans des coupelles

Mettre au frais au minimum 2h

Pour voir la recette originale c’est ICI