Menu pour 30 personnes (plat unique)

(Coût unitaire du menu en €uros en octobre 2007 : 1,95 €uros par personne. Calcul du )

Un menu complet pour moins de 60 €uros, ou comment inviter 30 personnes pour moins de 150 €uros boissons comprises (apéritifs, vins, eau, jus de fruits, sodas, cafés…).
La photo du plat principal ne représente qu’1/3 de la recette (Le poids total des ingrédients étant de 16 kg il été difficile pour le service de tous mettre dans un ou deux plats).

En amuse bouche à l’apéritif : Toast jambon fromage (0,05€ pièce) Prévoir 60 pièces.

Toast jambon fromage

Plat : Potée au jambon, Montbéliard et Francfort (1,50€)

Potée au jambon Montbéliard et Francfort

En dessert : Tarte à la crème au pamplemousse meringuée (0,35€)
Prévoir au moins 3 tartes

Tarte à la crème au pamplemousse meringuée

Le

vous souhaite bon appétit à tous.