Et voilà la chaleur est arrivé tellement vite que j'avais pas prévu de mettre ma sorbetière au congèle donc voilà une petite recette toute simple de glace sans sorbetière , qui en plus sera refaite car elle est excellente !!
- 170 gr de crème liquide
- 170 gr de mascarpone
- 1 gousse de vanille " LORD-VANILLA "
- 100 gr de sucre
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 CAS de rhum
- 3 CAS de raisins macérés dans du rhum au - 24 h.
Travailler les jaunes avec le sucre, ajouter le rhum, puis faire épaissir au bain - mari, ajouter les raisins macérés .
Laisser refroidir.
Fouetter la crème liquide avec le mascarpone et la vanille grattée, mélanger les deux préparation ensemble.
Remplir des moules individuelles en silicone et mettre au congèle pendant 3 heures minimum.
cette recette vient de chez " Délices - eyes ".
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble