Ganache à la fraise pour macarons
Par Magematom
@douceurs_ematom
INGRÉDIENTS
100g de chocolat blanc
150g de fraises
PRÉPARATION
Faites chauffer les fraises coupées en 4 dans une casserole puis mixez-les.
Reversez dans la casserole et ajoutez le chocolat cassé en morceaux.
Laissez fondre à feu doux.
Puis laissez refroidir au frigo 2h.
Déposez une noisette de cette ganache au centre des macarons.
Entreposez au frigo toute une nuit avant dégustation.
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