Demain, c'est la fête des Mamans....alors ce sera un petit dejeuner plaisir pour bien commencer la journée....
POUR 10 PANCAKES
info ww = 3 pp le pancake
170g de farine
200g de lait
20g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1/2cc de sel
20g d'huile
1 oeuf
AVEC THERMOMIX
mettre tous les ingrédients dans le bol. regler 1 min / Vit 9
SANS THERMOMIX
Mettre farine sucre levure et sel dans un saladier. AJouter l'oeuf, l'huile puis progressivement le lait, sans cesser de remuer pour éviter les grumeaux.
On doit obetnir une pate assez épaisse.
Cuire les pancakes dans un poele antiadhésive, par petites crepe de 7 ou 8 cm. Lorsqu'il se forme des bulles à la surface , les retourner, laisser dorer l'autre face.