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Bonjour! pour débuter ce weekend je vous propose une nouvelle recette à base de fraises trouvée chez Christele.
280g de fraises
100g de sucre
50cl de lait
3 oeufs
25g de maizena
20cl de crème liquide
7cl de sirop de canne
Mixer les fraises.
Verser dans une casserole avec tous les ingrédients sauf la crème et le sirop de canne.
Mélanger afin d'épaissir .
Laisser refroidir et mettre dans les coupes.
Mélanger la crème et le sirop et mettre dans le siphon.
Au moment de servir parsemer la crème de chantilly.
Décorer.
Bon appétit!
dessert, fruit, fraises, chantillly
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