Muffins Bounty au goût paradisiaque de chocolat et noix de coco

Une recette de muffins pratique quand on a plus de chocolat pâtissier, ni noix de coco râpé.

Couper les Bounty en petits morceaux.

Préchauffer le four à 180° (th.6)

Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter en mélangeant le yaourt, l’huile, le lait et une pincée de sel. Ajouter la farine et la levure. Mélanger de nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Incorporer les morceaux de Bounty.

Remplir de la préparation des moules à muffins et enfourner 20-25 min à 180° jusqu’à ce que les muffins soient gonflées et dorés.

Laisse refroidir avant de démouler.

Petits plus pour les gourmands: faire fondre du chocolat noir pour napper les muffins et saupoudrer-les de noix de coco râpés !

A dévorer au goûter avec son petit café.