recette trouvée sur "cuisine et recettes"
pour 4 personnes:
pour les PP,c'est en fonction du poids de la viande
4 cuisses de poulet
10cl de vinaigre MELFOR
10cl de vinaigre MELFOR "côté épices" cannelle/cardamone
3 carottes coupées en fins batonnets
1 oignon émincé
1càs de miel
quelques amandes émondées
sel,poivre
dans un saladier,mélanger le vinaigre et le miel
enlever la peau du poulet et le faire mariner 2H
dans une poêle,faire dorer le poulet avec quelques puvérisation d'huile
ajouter,l'oignon et les carottes
verser la marinade
ajouter les amandes
saler et poivrer
laisser cuire et caraméliser doucement