Il vous faut
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 75 g d'eau très froide
Préparation:
-Couper le beurre en dés et le mettre au congélateur le temps qu'il soit bien dur.
-Mettre dans le bol de votre robot, la farine, le sel, le beurre congelé et l'eau.
-Mettre l'appareil en route enrivon 20 secondes.
-Couvrir et mettre au frais, au moin 2 heure.