Comment semer les fèves?

Avant de semer les fève, vous devez choisir celles qui sont bien conditionnée et bien saine. Les mettrez tremper un jour ou deux dans le jus de fumier. Elles renfleront extrêmement et s’avanceront plus de germer qu’elles ne feraient en dix ou douze jours. Outre que ne séjournant pas longtemps dans la terre, la vermine aura moins de temps de les endommager. Pour les semer, il faut que la terre ait été labourée avant l’hiver et nétoyée de toute herbe. Puis, avec la fourche, l’on fera une jauge sur l’ados de laquelle et non pas au fond, vous placerez vos fèves, à demi-pied ou peu plus l’une de l’autre. Après vous ferez une seconde jauge de la terre que vous lèverez, vous couvrirez vos fèves. Il faut être curieux de mener la jauge la plus droite que l’on pourra, afin que l’on puisse les biner, sarcler et rogner sans rompre les tiges en passant dedans.