Voici Une mousse aux fraises aérée tiré du blog de ma chère Amoula qui elle même eu de " Choumicha" et qui nous a beaucoup plus !!
* Ingrédients:
- 200 g de lait concentré non sucré .
- 180 g de sucre glace.
- 300 g de purée de fraises.
- Des fraises pour décoration.
* Préparation:
- Mettre le lait concentré non sucré dans le congélateur toute la nuit.
- Sortir le lait et le batttre jusqu'à obtention d'une crème mousseuse.
- Ajouter petit à petit le sucre sans cesser de battre.
- Incorporer la purée de fraises et bien mélanger.
- Verser la préparation dans des verrines et les placer au frais pendant 8 heures minimum.
- Au moment de servir décorer de fraises.