Ils vous faut :
-200g de chocolat patissier (tablette)
-100g de beurre
-100g de sucre
-5 oeufs
-4 cuillères à soupe de farine
Préparation :
-Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux .
-Séparer les blanc et les jaunes d oeufs et montés les blanc en neige bien fermes
-Quand le chocolat et bien fondu,retiré du feu, ajoute les jaunes d’œufs.
-Battres le tout.
-Ajoute ensuite le sucre et la farine, puis incorpore les blancs d’œufs montés en neige .
-Mettre le mélange obtenu dans un moule beurré et fariné puis dans le four moyen (180°C environ) pendant environs 20 min.
-Vérifier la cuisson selon votre four.
-Humm un délice!!!