Fusillis Sauce Blanche à l'Agneau

ingrédients:
300g pâtes fusilli
1 gros oignon
200g viande d'agneau
200mls crème liquide
sel et poivre
2 cas huile
100g fromage fondu ou 5 portions de kiri
préparation:
faire bouillir les pâtes.
entre temps, couper l'oignon et la viande en petits dés.
les faire revenir avec l'huile dans un wok pendant 15mns.

saler et poivrer.
verser la crème et le fromage et bien mélanger.

retirer du feu et y mélanger les pâtes égouttées.

servir bien chaud et garnir de persil haché.