Les types de choux

Il y a tant d’espèce de choux que difficilement vous vous résoudrez à en avoir de toutes les sortes sur votre jardin. Cela occuperait une très grande partie de votre terre. C’est pour cette raison vous devez choisir ceux qui seront les plus agréables à votre goût et qui viendront les plus tendres et les plus facile à cuire, à cause de la terre, qui les produit, et de l’eau qui les cuit, les rendent meilleurs ou moindres en bonté.