J'ai réalisé cette crème au bacon pour changer des pâtes alla carbonara et aussi parce que c'était vraiment très très rapide.
Ingrédients (pour 2)
- 250g de pâtes
- 100g de bacon
- 20cl de crème
Recette
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
Hacher le bacon au robot et ajouter la crème.
Faire chauffer et réduire légèrement la crème au bacon.
Servir les pâtes avec la crème et parsemer de gruyère râpé ou de parmesan.