Les 1er et 2 juin, Bordeaux devient la capitale des Fromages AOP d’Auvergne. Cet événement est organisé par les filières AOP d’Auvergne. Pendant deux jours, le cœur de ville de Bordeaux va battre au rythme des producteurs venus tout droit d’Auvergne présenter le plus grand plateau de fromages AOP : Cantal, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert et Salers.
Ainsi, deux villages fromagers seront mis en place dans le cœur de ville,place Pey Berland et place Saint Projet où des professionnels de chacune des cinq filières AOP (producteurs de lait, producteurs fermiers, fromagers…) feront découvrir aux Bordelais tous les secrets de fabrication des fromages.
Page de l’évènement :
https://www.facebook.com/events/391534040897385/