Burger a la patate douce

 

Ingrédients:

- patates douces

- filet de poulet

- oignon

- huile végétale

- chapelure

- sel et poivre

- pain burger

Préparation:

- Cuire les patates douces au four pendant 30 minutes

- Pendant ce temps, hacher l'oignon et découper les filets de poulet en petits morceaux

- Mettre un peu d'huile dans la casserole et dorer les oignons

- Puis faire sauter les morceaux de poulet

- Mettre de cote

- Une fois les patates douces cuites, les éplucher et les écraser avec une fourchette

- Mélanger patates douces avec les morceaux de poulet cuit

- Saler et poivrer

- Faire des burgers

- Verser la chapelure dans une assiette

- Mettre les burgers un par un dans l'assiette en mettant de la chapelure de tous les cotes

- Mettre un peu d'huile dans la poêle et les frire 2 minutes de chaque cote

- Puis les mettre dans du pain burger, ajouter tomate, salade, etc...

Bon appétit!