L’analyse agronomique est une source d’information et un outil de prise de décision. Elle prend tout son intérêt si elle correspond bien aux objectifs et aux questions posées. L’analyse de terre reste toujours à la base de la démarche analytique, les analyses végétaux ne s’interprétant valablement qu’en connaissant les composantes du sol. Par contre, il est parfois plus difficile de faire un choix pour les analyses végétaux, les différents organes n’apportant pas le même type d’informations. Cette note a pour but de réfléchir l’analyse la plus adaptée face à tel ou tel problème végétatif ou de niveau qualité ou régularité en production fruitière ou maraîchère.