Petits pots de crèmes au chocolat blanc ou chocolat noir (Multi délices)

Par Feegourmande

Quand j'ai vu cette recette chez ma copinaute Patchouka, je me suis empressée d'essayer, mon grand lutin étant un fan absolu de chocolat blanc. La version chocolat noir, trouvée chez Patchouka aussi, ressemble comme deux gouttes d'eau aux petits pots de crème de la Laitière, ces deux versions sont vraiment excellentes et adoptées à la maison.

Pour 6 pots au chocolat blanc

250ml de lait
90g de chocolat blanc pâtissier
250ml de crème liquide
2 oeufs
70g de sucre

Pour 6 pots au chocolat noir

250ml de lait
80g de chocolat noir pâtissier
250ml de crème liquide
1 oeuf en tier + 1 jaune
70g de sucre

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes.

Chauffer la moitié de la crème et l'ajouter au chocolat fondu en mélangeant bien.

Blanchir les oeufs et le sucre dans un saladier, y ajouter le mélanger crème/chocolat fondu, puis le lait et le reste de crème. Bien mélanger et verser dans les pots.

Mettre de l'eau dans le réservoir de la multi délices, et cuire 25 minutes sur le programme 3.