encore une recette trouvée sur le blog de Mylie
pour 2 personnes=8PP par personne
2 blancs de poulet(240g)
1 gros poivron rouge
150g de fromage ail et fines herbes(70g pour moi)
1 petite boîte de poires au sirop(j'en ai utilisé 220g)
laver le poivron et enlever les graines et les peaux blanches,le couper en lamelles
couper les blancs de poulet en morceaux
couper les poires en dés,conserver le sirop
dans une sauteuse,faire revenir le poivron avec quelques pulvérisations d'huile
ajouter le poulet et le faire dorer en remuant souvent
verser le sirop des poires et ajouter le fromage aux fines herbes
remuer,couvrir et laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps
5mn avant la fin de la cuisson,ajouter les dés de poires
j'ai servi avec des macaronis