La recette Bricks : Bricks miel chèvre et pignons

Préparation 10 minutes / Cuisson 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 feuilles de brick

• brique de chèvre

• miel

• thym

• 1 jaune d'œuf

• 4 cuillères à soupe de pignons

Faites dorer les pignons dans une poêle.
Étalez votre brick, coupez-la en deux pour faire 2 formes de demi-cercle.
Coupez deux rondelles de chèvre, versez 1 cuillère à café de miel dessus et mettez 1 cuillère à soupe de pignons et parsemez de thym, salez et poivrez.
Repliez la brique pour faire un petit chausson.
Badigeonnez les bricks de jaune d'oeuf et déposez-les sur du papier sulfurisé.
Cuisson 10 minutes au four à 200°C.