préparation 10mn
cuisson
poireaux.
20 mn a 800 watts
5 mn de repos
sauce: 1mn 30 a 750 watts.
6 lamelles de poulet
pour 4 perssones
1 kg de petits poireaux
1/2 bouquet de cerfeuil
sauce légére au curry
200ml de créme fraiche liquide
15 ml de curry
sel et poivre moulu
2 escalope de poulet coupé en lamelles
1 Retirez les feuilles abimées et une partie de vert des poireaux. lavez-les et coupez-les en 2.
2 Déposez-les dans la passoire inférieur du micro-vap.
3 Versez 400 ml d,eau froide dans le réservoire avec 1/2 bouquet de cerfeil. Posez la passoire sur le réservoir , fermez avec le couvercle et faites cuire 20 mn a 800 watts. Laissez reposer 5 mn.
4 Préparez la sauce: dans pichet microplus 1l , versez la créme et le curry, mélangez au fouet souple et faites chauffer 1 mn 30 a 750 watts, saler et poivrez.
dans une 2 passoire jaie posez des escalope de poulet et cuit a la vapeur a 750 wattss 20 mn en mémé temps que les poireaux..avec diférente herbe....
servez les poireaux chauds ou tiédes avec la sauce légére au curry.
accopagné des lamelle de poulets..