Pour notre seconde participation à "La ronde interblogs n28", nous devions aller choisir une recette du blog"Les p'tits Bentos d'une Pipistrelle". Et c'est Laure du blog "La petite Laurette" qui vient piocher une recette chez nous!
Des petits cakes aux cerises et pépites de chocolat a déguster pour le goûter. Pour leur préparation? j'ai utilisé des cerises en bocaux de la récolte de l'an passé. En attendant la prochaine..................
Ingrédients pour 8 cakes:
-125g de farine
-1/2 sachet de levure
-100g de beurre
-100g de sucre
-2 oeufs
-1 petit bocal de cerises
-3 cuillères à soupe de pépites de chocolat
Préparation :
Mélanger le sucre et la farine.
Faites ramollir votre beurre 20 sec au micro-ondes.
Pendant ce temps battre les 2 oeufs à part.
Incorporer dans le mélange sec, les oeufs puis le beurre.
Égoutter les cerises.
Ajouter les cerises et le chocolat à la pâte.
Mettre au four 180° 25 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Il ne leur manque plus que le soleil...........