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Crème de Brocolis

Par Oummouncifrayan

Cette recette est tirée du blog de Souad du blog Art Culinaire.

lien original ici.

creme de brocolis
 

ingrédients:

1 tête de brocolis

2 carottes moyennes

2 pommes de terre

1 oignon (en plus pour moi)

sel et poivre

1 cube de bouillon de volailles

20cls crème liquide 30%

préparation:

laver puis couper les légumes en  dés.

les mettre dans une cocotte.

creme de brocolis0

les couvrir d’eau.

assaisonner et fermer la cocotte pendant 10mns.

mixer le tout.

creme de brocolis3

y verser la crème puis remettre sur feu moyen,

et permettre de bouillir.

déguster aussitôt!

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